INDIKASI GEOGRAFIS KOPI : IG002018000021
| Label | |
|---|---|
| Status | Bersertifikasi IG |
| Nomor Indikasi Geografis | IG002018000021 |
| Tanggal Register | 14 Dec 2018 |
| Kelompok Indikasi Geografis | Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Kopi Robusta Sidikalang |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kabupaten/Kota | KAB. DAIRI |
| Alamat | Jl. Sudirman Pasar Lama, No. 12, Sidikalang, Kabupaten Dairi, Prov. Sumatera Utara |
| Kontak | - |
| No Handpone | - |
| Instansi Pembina 1 | Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara |
| Instansi Pembina 2 | Dinas Pertanian kabupaten Dairi |
| Varietas | kopi beras, kopi sangrai dan kopi bubuk |
|---|---|
| Produksi | 1000 |
| Luas Areal | 3000 |
| Lokasi Pertanaman | Kecamatan Tiga Lingga, Lae Parira, Siempat Nempu, Berampu, Sitinjo, Sidikalang, Pegagan Hilir dan Gunung Sitember. |
| Lingkungan Geografis | tekstur tanah berpasir, berdebu serta sedikit liat dan curah hujan yang tergolong tinggi sepanjang tahun |
| Profil Cita Rasa | Caramelly, Spicy dan Chocolaty |
| Karakteristik Dan Kualitas | . Berdasarkan hasil uji cita rasa dari 10 sampel kopi yang diujikan semuanya memiliki final score diatas angka 80 yang memiliki arti Specialty Grade, |
| Keterangan Lainnya | |
| Sertifikat | Download Sertifikat IG002018000021 |
