Indikasi Geografis Kopi : IDG000000086

INDIKASI GEOGRAFIS KOPI : IDG000000086

Label
StatusBersertifikasi IG
Nomor Indikasi GeografisIDG000000086
Tanggal Register27 Dec 2018
Kelompok Indikasi GeografisMasyarakat Perlindungan Indikasi Geografis Kopi Arabika Tanah Karo
ProvinsiSUMATERA UTARA
Kabupaten/KotaKAB. KARO
AlamatKantor Dinas Pertanian Kabupaten Karo
KontakArmin Ginting
No Handpone082274190561
Instansi Pembina 1Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara
Instansi Pembina 2Dinas Pertanian Kabupaten Karo
VarietasKomasti, Andungsari 1, dan Sigararutang, Kartika 2
Produksi3303
Luas Areal5268
Lokasi PertanamanKecamatan Kabanjahe, Barusjahe, Merek, Tiga panah, Berastagi, Simpang Empat, Dolat Rakyat, Merdeka
Lingkungan Geografis
  • Ditanam di ketinggian 10001600 mdpl
  • Temperatur 15 s/d 23 0C
  • Kelembapan 89,12 %
  • Jenis Tanah : Andosol, Latosol, Podsolik
Profil Cita Rasa

complex flavour, herbal, strong body, good acidity, nice balance, caramel, chocolate dan spicy

Karakteristik Dan Kualitas
  • Complex flavour,
  • herbal,
  • strong body,
  • good acidity,
  • balance caramel,
  • chocolate dan
  • spicy
Keterangan Lainnya
Sertifikat