Varietas | Sigarar utang, Lasuna, Garunggang |
Produksi | 887 |
Luas Areal | 10000 |
Lokasi Pertanaman | Kecamatan Lintongnihuta, Paranginan, Doloksanggul, Pollung, Onanganjang, Sijamapolang |
Lingkungan Geografis |
- Ditanam di ketinggian > 1.000 mdpl
- Temperatur 15 24 C. Kelembaban udara rata-rata/bulam 84,2 % dengan kelembaban tertinggi berkisar 87,42%
- Curah hujan ratarata 1.500 – 3.000 mm/thn
- Jenis tanah Andosol dan Podsolik Merah Kuning
|
Profil Cita Rasa |
- Aroma beragam yang sangat baik (excellent)
- Spicy
- Herbal
- Floral
- Flowery
- Honeyed
- Caramelly
- Lemony
|
Karakteristik Dan Kualitas |
- Speciality
- excellent
- Tanpa cacat cita rasa
- Penyangraian sampai biji kopi berwarna coklat sampai coklat tua berkilat dengan derajat sangria medium atau tua
- Bubuk kopi berwarna cokelat sampai cokelat tua dan berbau khas bubuk kopi segar.
|
Keterangan Lainnya | |
Sertifikat | Download Sertifikat ID G 000 000 063 |
---|