Indikasi Geografis Kopi : ID G 000 000 063

INDIKASI GEOGRAFIS KOPI : ID G 000 000 063

Label
StatusBersertifikasi IG
Nomor Indikasi GeografisID G 000 000 063
Tanggal Register21 Dec 2017
Kelompok Indikasi GeografisMasyarakat Pemerhati Kopi Arabika Sumatera Lintong (MASPEKAL)
ProvinsiSUMATERA UTARA
Kabupaten/KotaKAB. HUMBANG HASUNDUTAN
AlamatKantor Dekranasda Kabupaten Humbang Hasundutan, Jl. Sisingamangaraja, Doloksanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara
KontakGani Silaban
No Handpone081260956484
Instansi Pembina 1Dinas Perkebunan Provinsi Sumatra Utara
Instansi Pembina 2Dinas Pertanian Kabupaten Humbang Hasundutan
VarietasSigarar utang, Lasuna, Garunggang
Produksi887
Luas Areal10000
Lokasi PertanamanKecamatan Lintongnihuta, Paranginan, Doloksanggul, Pollung, Onanganjang, Sijamapolang
Lingkungan Geografis
  • Ditanam di ketinggian > 1.000 mdpl
  • Temperatur 15 24 C. Kelembaban udara rata-rata/bulam 84,2 % dengan kelembaban tertinggi berkisar 87,42%
  • Curah hujan ratarata 1.500 – 3.000 mm/thn
  • Jenis tanah Andosol dan Podsolik Merah Kuning

 

Profil Cita Rasa
  • Aroma beragam yang sangat baik (excellent)
  • Spicy
  • Herbal
  • Floral
  • Flowery
  • Honeyed
  • Caramelly
  • Lemony
Karakteristik Dan Kualitas
  • Speciality
  • excellent
  • Tanpa cacat cita rasa
  • Penyangraian sampai biji kopi berwarna coklat sampai coklat tua berkilat dengan derajat sangria medium atau tua
  • Bubuk kopi berwarna cokelat sampai cokelat tua dan berbau khas bubuk kopi segar.
Keterangan Lainnya
Sertifikat Download Sertifikat ID G 000 000 063